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Dimanche 18 Avril 2010

            Levés 7.00, le taxi venait nous chercher à 8.00 pour prendre le bateau à Victoria à 9.30. Et oui, nous avions réservé ce dimanche et lundi pour partir en amoureux en week-end d’anniversaire sur les îles de Praslin et la Digue.

            Nous sommes arrivés au port peu avant 9.00. Juste le temps de prendre nos tickets. Ce qui est bien c’est qu’avec notre « visa » nous payons le prix résident qui est beaucoup moins élevé que le prix pour touriste forcément.

            Donc nous voila parti pour une heure de bateau direction Praslin.

       A l’arrivée nous avons pris un taxi pour nous emmener à la Vallée de Mai. Il s’agit d’un des plus petits sites d’héritage naturel du monde, un parc naturel protégé ou l’on y trouve des palmiers à coco de mer qui sont très chers et très rares. Ce sont des noix de coco en forme de fesses avec des poils dans la raie pour la version femelle et des phallus longiligne pour la version male, normal. La nature est bien faite !!! Bref en plus de ça on y trouve tout autre arbre tropical. Il s’agit d’un sentier en pleine jungle. Bref c’est très calme et grandiose. On parait tout petit à côté de ces immenses palmes, branches et lianes. La visite à bien durée une heure. Il n’était que 11h30 et nous ne savions pas quoi faire car le bateau pour la Digue partait à 16.00. Nous avons sauté dans un bus pour partir n’ importe où. Forcement encore une fois un bus d’ici. Le siège devant moi n’avait pas dossier. Il y avait un vieux avec un sachet plein de poissons, un rasta avec des dreadlocks super long, des étudiants en uniformes, des indiens… bref un super mix et pour moins de 0.50€ le trajet ça vaut le coup. Apres 45 min de bus nous voila arrivé à l’autre bout de l’île.

On descend et décide de marcher au restaurant qui est indiqué sur la carte. Il faisait super chaud, il y avait bien 20 min de marche alors que le chauffeur nous avait dis que c’était tout prêt. Arrivé en bas, au bord de la plage, un paradis. Le restaurant était très beau, la terrasse et la plage magnifique. Il était grand tant de manger car on avait très faim. Nourriture excellente, service assez rapide bref, on n’a pas regretté le détour. On n’a pas eu le temps pour une sieste sur la plage car on devait remonter la montagne pour reprendre le bus là ou il nous avait laissé. Sur le chemin il y avait un parc avec 5 énormes tortoises. Ce sont ces grosses tortues de terre, impressionnantes. Elles s’étirent un max pour attraper ce que tu leur donnes à manger et quand elles se rabaissent c’est comme si tu dégonflais un matelas pneumatique : Pffffffffffffffffffffff J

Nous voila de retour dans le bus, direction le port. Juste dans les temps, on prend nos tickets et sautons dans le bateau pour la Digue. Après 15 min nous voila sur cette magnifique petite île. Plus ça allait plus les îles étaient petites, sauvages, calmes et les plages magnifiques. On marche 10 min pour trouver notre B&B qui était très bien. Draps, serviettes et rideau de douche propres. C’est bon, on peut rester là J On décide de marcher un peu et d’aller se baigner avant le coucher de soleil qui est à 18.30. Puis nous sommes allé manger dans un petit restaurant en bord de plage et nous sommes allé nous coucher, on en avait plein les pattes.

Lundi 19 Avril 2010

Nous avons passé une bonne nuit dans l’ensemble heureusement qu’on était fatigués car sinon ça n’aurait pas été la même histoire entre les chiens qui aboient toute la nuit, la pluie, et les coqs qui chantent à n’importe qu’elle heure. Ils nous ont réveillés un peu quand même mais ça allait. Réveil à 8.00, on voulait profiter de la journée en plus il n’y avait pas un nuage. Un petit déjeuné rapide : Toast, thé et papaye. Puis nous avons loué un vélo car la route autour de l’île est quasiment plate (rare pour les Seychelles), vu qu’elle est assez petite, il est facile d’y faire le tour.

Nous voila parti sur nos vélos d’assez bonne qualité avec des paniers (=panier de supermarché) à l’arrière. Cette île est magnifique, très sauvage, très simple… Nous avons pédalé jusqu’à ce qu’on soit bloqué par les rochers et les plantes. Car la route ne fait pas tout le tour, il y a un quart de l’île non praticable à cause des rochers.                                --- }

Nous avons fait demi-tour et sommes reparti sur nos pas. Nous nous sommes arrêtés à Anse Patate pour se baigner et voir des poissons car La Digue est réputée pour ça. Pas loupé, des dizaines de poissons de toutes les couleurs autour de toi. Super chouette. Il y avait un peu trop de courant donc ce n’était pas très facile mais quand la mer est calme ça doit être formidable. Puis on s’est reposé une heure sur la plage avant de repartir.

On se ballade tranquillement comme des bons touristes pendant une bonne heure puis décidons d’aller manger. Le premier resto indiqué sur la carte ne me séduisait pas trop nous avons donc poursuivit notre route pour arrivé sur une grande plage à l’autre bout de l’île. En espérant que le point de restauration va nous plaire car on avait très faim. Quelle surprise !!! On se retrouve dans un bar resto de plage, les pieds complètement dans le sable, des tables en bois, des rondins pour s’asseoir, de la super musique, une bonne ambiance et un buffet. Quelle chance, le poisson était super fin, tendre et frais. Un des meilleurs qu’on ait mangé. On n’a pas regretté notre extra 30 min de vélo.

Encore une fois, pas le temps de se poser sur la plage pour une sieste. Il fallait retraverser l’île pour faire un peu de shopping, rendre les vélos et reprendre le bateau à 16h30. Le voyage retour s’st bien passé, le ciel se couvrait mais le coucher de soleil était magnifique. On pouvait également voir un gros nuage de pluie à l’horizon ainsi que des poissons volants. Nous sommes rentrés vraiment satisfait de notre séjour.

Jeudi 8 Avril 2010

Je profite de ce jour de congé pour rattraper mon retard sur le blog. On n’a plus de Wireless pour nous connecter avec nos propres ordinateurs. Je suis obligé d’aller au cyber café mais je n’ai pas mes photos. Et je préfère écrire avec mon ordi car les touches sont moins collantes J C’est pour ça qu’aujourd’hui j’ai décidé d’aller dans la chambre de Christina qui a internet via les appartements d’en face. Par contre il n’est pas très puissant donc vous attendrez pour les photos.

Je me suis levé assez pour pouvoir allé « en ville ». Je voulais aussi profiter des transports en commun qui travaillent avec l’hôtel. Ca m’évite de marcher et de payer alors pourquoi se compliquer. Le bus part de l’hôtel à 8h30 après avoir laissé le staff qui arrive de Victoria ou autre patelin.

Ah ca bus ! Ca devrais faire partie des attractions à ne pas louper aux Seychelles J Tout d’abord la porte reste ouverte ce qui n’est pas plus mal vu la chaleur. Ca me faisait penser aux bus Mexicains. On ne s’entend pas parler tellement le moteur fait du bruit. Les freins couinent comme pas possible et alors ce bus sur ces routes… Il faut monter dedans pour le croire ! J’oubliais il est défendu de manger, boire et écouter de la musique dans le bus. Enfin, c’est ce que j’ai compris car l’affiche officielle était « defann manze, bwar, zwe lamisik an i bis. C’est trop drôle ! Vraiment qu’est ce qu’on s’embête avec notre orthographe. Au moins j’ai une bonne excuse maintenant J

Après une heure de trajet me voila en plein centre de la capital. La seule différence avec Paris c’est que je n’étais pas perdu du tout J

Première épreuve : trouver un coiffeur. Je suis allé dans chaque rue, ruelle, ruellette…

Premier salon :

-          Bonjour je voudrais me faire couper les cheveux ?

-          Non, désolé la dame elle n’est pas là !

-          Vous êtes là vous !

-          C’est pas moi qui coupe les cheveux (logique)

-          (Pourquoi il y a donc la pancarte « ouvert » alors)

    Et elle revient quand ?

-          La semaine prochaine.

-          Ah d’accord, merci, au revoir. (Moi, pas comprendre)

Deuxième salon :

-          Vous êtes ouvert ?

-          Oui !

-          C’est possible de me couper les cheveux ?

-          Non !

-          Comment ça non ?

-          Nous on fait pas, la dame avant elle faisait mais nous on fait pas.

-          (Au moins c’est clair, j’en ai déduit qu’elles ne faisaient pas de coupes homme)

         Merci, au revoir.

Troisième salon :

-          Bonjour je…

-          On fait pas les hommes ici.

-          Merci au revoir

    (Au moins ça à le mérite d’être clair)

Quatrième salon : Barbier, je suis sauvé. Enfin sauvé… j’ai vu que la pancarte. Premier étage… Mmm… ou est l’escalier ?... petite rue, on va essayer, ruelle… ok… à ça doit être par là. Entrons. Je suis dans l’arrière boutique d’une mini shop, tant pis, je vais prendre l’escalier du fond. Pas grand-chose par ici. Des portes et des fenêtres avec des barreaux…rassurant. Tient un couloir… allons y, suivons les voix. Une porte « Barbier ouvert » Je frappe.

-          Entrez

-          Bonjour, j’aimerais me faire couper les cheveux

-          Oui très bien.

VICTOIR. Trop sympa. Radio Créole en fond, affiche de Bob Marley, coupe Ok et assez court comme ils n’ont jamais réussi à faire en Angleterre. Et tout ça pour la modique somme de 5€. Je sais ou je vais aller maintenant. En plus c’est le cousin d’un des employés de l’hôtel que je connais. Le monde est petit… enfin au Seychelles ce n’est pas trop dur J Bref, une bonne chose de faite.

            Deuxième épreuve : La banque

            Un petit tour par la banque pour transférer de l’argent de mon compte Seychellois euro à mon compte Seychellois roupies pour pouvoir retirer des roupies. Pas de machines automatiques, il faut aller au guichet. Vu notre carte bancaire en même temps il ne faut pas être surpris. C’est un papier imprimé avec une photo, écrit au crayon et laminé. Du jamais vu, c’est rassurant ! Tu es persuadé que personne ne peux faire de copie…

            J’ai pris le même bus pour rentrer et après déjeuner je suis allé faire ma sieste sur la plage d’Anse soleil. A chaque fois je n’en reviens pas de la couleur de l’eau. Je ne dis pas ça pour vous narguer mais même avec 2m d’eau en dessous de toi tu vois le fond parfaitement. C’est comme une piscine naturelle avec de l’eau salée. Il va falloir venir en profiter un des ces quatre J

Jeudi 1er Avril 2010

     Enfin une journée de congé ensemble, il va falloir en profiter, surtout que je n’ai pas eu de congé depuis 13 jours. Le problème c’est qu’on n’a pas pu avoir de voiture la veille. Le gars à dit à Christina qu’il l’appellerait dans la matinée pour nous dire si il a une voiture de dispo ou non. Je savais que c’était mort d’avance connaissant leur parole.

     Et bien non ! Figurez-vous qu’à 8h le matin Christina reçoit un texto. « J’ai une voiture de dispo déjà chez Four Seasons car un collègue à vous la loué hier, RDV 10h ». Super !!! On a donc le temps de petit déjeuner dans notre cafète ouverte, entouré de palmier et de jungle. Omelette, baked beans, porridge, orange : qui a dit que l’Angleterre nous manquait ? LOL

     A 9.00 coup de fil : « je suis déjà la, je vous attends sur le parking » Encore mieux, en avance pour une fois… La journée s’annonce vraiment bien. Nous voilà parti sur les petites routes de montagne des Seychelles sous un beau ciel bleu.

     Premier stop: Banyan Tree hotel. C’est un de nos concurrent mais il n’est pas aussi luxueux que le notre mais c’est sympa de voir ce qu’il y a d’autre sur l’île. Sans dire qu’on venait de chez Four Seasons, on a pu visiter restaurant, villa, spa… Super sympa, très chouette également. On a donc pris un verre au bar avec une magnifique vue sur la baie ensoleillée avant de reprendre la route.

     Second Stop : Shop de touriste. On s’y est arrêté au cas où on trouverait quelque chose d’intéressant. Et bien j’ai trouvé un truc a acheté. Des raquettes de beach ball. Trop bien, ca me rappellera de bons souvenirs et en plus ca nous occupera surement sur la plage. Nous continuons notre route le long de la mer. Vue imprenable sur l’horizon, petit sentier en pleine jungle, traversé de petits villages…

     Troisième Stop : C’est l’heure du lunch, il est 13h. On s’arrête au premier resto venu « The surfer » Ca avait l’air assez nouveau, les pieds dans le sable on a pris une bière « Seybrew » et un club sandwich histoire de faire simple. Puis on est allé sur la plage qui était juste derrière. C’était magnifique, pas un chat, sable blanc, mer azure, palmiers… plage Seychelloise quoi. On s’allonge donc pour une petite sieste. Apres 30 min je me décide a allé voir les poissons dans cette eau claire et chaude. Pas très rafraichissant mais tout de même très agréable.

     Quatrième Stop : Victoria (capitale). On s’est arrêté sur l’ile d’Eden. Qui est en faite très moche. Et oui, ca arrive. Il s’agit d’une ile à 20 mettre de Mahé, il y a juste un petit pond. Tout d’abord elle est fausse et puis ils construisent dessus une marina énorme et moderne pour les riches. Il y a tous les Yachts amarrés ici. Bref c’est juste en début de construction et le projet est grandiose mais il n’y a rien de Typique du tout. Puis on est allé dans le centre faire du shopping. Tout était fermé car il était déjà 17h00. Le supermarché non donc nous y sommes allés faire tour. Ils sont assez petits et il n’y a presque rien dedans. Il y avait un étalage d’œuf de pâques dans les vitrines de charcuterie ou fromagerie. Il fallait faire la queue et choisir ce qu’on voulait. Et arrive encore le fameux dialogue qui a dépassé les murs des chez Gauducheau:

_ « Et avec ça ? »

_ « Ca sera tout merci. »

_ « Et voila »

_ « Merci, au revoir »

     Cinquième stop : après 45 min de voiture. Nous nous sommes arrêtés une dernière fois pour diner. Vu qu’il était un peu trop tôt, on s’est assis sur la plage pendant une heure et ensuite on a mangé à « Kas Kreol ». Cocktail à base de Takamaka, rhum du coin, en guise d’apéritif. Nourriture typique mais on peut aussi avoir des pizzas et des pates pour les nostalgiques. Christina a mangé un curry de crabe et moi du poisson à l’aigre douce. Sur les coups de 20h30 nous sommes retournés chez nous et nous nous sommes endormis directement après cette belle journée.

     Quoi de neuf cette semaine. Pas grand-chose je pense. Ah si !!! On a enfin reçu notre lit double  Il est même plus grand que celui qu’on avait en Angleterre. Trop content. Il a été installé dans ma chambre qui est plus grande que celle de Christina. C’est bien plus agréable plutôt que de se serrer dans un petit lit surtout avec cette chaleur.

     Cette semaine n’a pas été trop contraignante. Je ne bossais que quelques heures par jour. Autant en profiter.

     Vendredi 12 : Je n’ai passé que quelques heures en Réservations et Standard. Il n’y a pas besoin d’une journée entière pour comprendre le principal de leur travail ou alors ca devient trop détaillé et c’est sans intérêts.

     Samedi 13 : Journée tranquille au SPA. Le point culminant de l’hôtel (80m). La vue sur le Resort est magnifique. Je devais avoir un massage (inclus de la programme) mais il n’y avait pas de place. Il va falloir que j’y retourne plus tard… quelle plaie… Non je rigole

     Dimanche 14 : Journée en Marketing, sales et catering avec mon amie Stéphanie. Pareil en 2h c’était terminé. C’était vraiment intéressant de comparer les marchés, la clientèle, la concurrence…

     Lundi 15, Mardi 16: FSITP = Four Seasons Introductory Training Program. Il s’agit d’une formation spécifique à Four Seasons pour les nouveaux arrivants. On est censé la faire les deux premiers jours dans l’hôtel mais vu qu’ils ont eu besoin de moi dès le premier jour, il fallu la repousser. Quel ennui !!! Car ce sont des informations, vidéos… que j’ai déjà eu et vu quatre fois dans les Four Seasons précédents. Enfin il faut y passer. Au moins on a du thé/café et cookies toute la journée J

     Mercredi 17 : de retour au restaurant pour un jour. Ca tombe bien je suis du matin, tant mieux car j’ai bien envie d’aller en ville à Victoria pour célébrer la St Patrick !!! On est parti vers 19h30. On s’est arrêté diner dans un restaurant typique « La Kax Créole ». On a acheté quelques bières sur notre chemin et s’est parti pour une super soirée. Le bar était plein, des touristes Irlandais, des Seychellois et moi J Guiness, tee-shirt, musique irlandaise… L’ambiance était là. On s’est bien amusé. C’est marrant de pensé que j’étais aux Seychelles pour fêter la St Patrick. Sur le chemin du retour on s’est arrêté en boite pendant une heure. Comme si on n’avait pas assez dansé !!! Retour vers 2h du mat.

     Jeudi 18 : Aujourd’hui journée tranquille. On est allé à la plage. Il a fait un temps magnifique, 30°, et je n'avais jamais vu l'eau aussi belle. Pas une seule vague, pas d'algues, eau claire, poissons... C'était vraiment agréable de s'y baigner. Les courants sont différents tous les jours. Peut-être que demain l'eau ne sera pas aussi propre et la plage également. Bref on a bien profité de notre après-midi. 

     Ces 10 prochains jours vont être fous. Nous avons un groupe qui vient à l’hôtel et pas un petit. Je ne peux pas vous en dire plus pour le moment. Mais en tout cas ils vont nous faire bosser !!!

     Ah, je ne vous ai pas dis… j’ai eu la chance de goûter mon premier curry de Chauve-souris. Et ce n’est pas une blague. Par contre il ne faut pas s’imaginer d’où ca vient. Dans l’assiette ca ressemble à des cuisses de poussins. Le goût est assez fort, un peu comme l’agneau et il y a plein de petits os. Je ne sais pas si je re-goûterais car je n’ai pas été tellement fan mais j’en ai mangé une fois. Ca c’est fait. Il y a plein de chauves-souris ici. Au début je pensais à des oiseaux mais non. Elles ne s’attaquent pas du tout aux hommes et ne mangent que des fruits. D’où les mangues mâchées par terre ou autres. Par contre en fin de soirée on reconnaît bien leur cri ce qui coupe un peu l’appétit quand on sait qu’on les a dans notre assiette !!!   C'est ça!!! ----}

Jeudi 4 March 2010

           Après une petite nuit de 3h, et oui, il faut bien profiter de son unique journée de repos hebdomadaire. Nous nous sommes préparés pour aller pique niquer sur la plage d’une île voisine. L’emploi du temps paraissait simple mais rien ne s’est passé comme prévu.

            La veille j’avais commandé une voiture pour 21h pour sortir le soir et en profiter toute la journée du jeudi. Mercredi à 18h alors que je bossais, Michel (le loueur de voiture) m’appelle et me dit « Julian, je suis désolé la voiture est au garage…patati…patata… » Tant pis pas de voiture, on trouvera bien une solution. En plus ce soir là il pleuvait des cordes et ce depuis le début d’après midi donc on ne savait pas encore si on irait vraiment en boite ou non. Le service passe et après quelques coups de fils on a réussi à s’arranger. Danny et Elise mes deux amis de Hampshire en vacances ici pour 6 jours partiront avec des amis Seychellois qui viendront les chercher et nous (Christina, Sandrine (restaurant manager) et moi) on partira avec le chef. Parfait. Tout se déroule comme prévu. On se retrouve dans la boite dans laquelle j’étais mercredi dernier : Le Catiolo. Super ambiance encore une fois, super musique… On s’est bien amusé. Sur les coups de 3h30 on décide de rentré car on s’était donné RDV à 8h30 le lendemain matin. Pas de voiture pour ramener Danny et Elise car le couple d’ami s’est disputé « apparemment » et la gars est parti avec la voiture. Tant pis on s’entassera dans celle du chef. Moi et Christina étions assis dans le coffre (Je vous rassure il n’y a pas de plage arrière) et après 30min de route on était de retour chez nous.

           7h30… réveil… La flemme… je me lève quand même et laisse Christina dormir car elle travaillait à midi ce jour là. Je prends mon petit dèj et je me dis si je n’ai pas de nouvelles concernant notre sortie du jour je retourne au lit. Mon téléphone sonne « Julian soit prêt on part dans 10min » OK !!! Je rejoins donc tout le monde à la voiture, on met la glacière dans le coffre et c’est parti. Il fallait juste aller chercher Elise et Danny à l’hôtel. Sur le chemin, on s’arrête dans une shop acheter du charbon pour notre barbecue. On avait RDV à un certain Abribus à l’autre bout de L’ile à 9h30. Une fois trouvé, ce qui n’a pas été simple car Sandrine ne se souvenait plus de la route, on a retrouvé Myra notre amie Seychelloise qui avait préparé le repas. On devait prendre le bateau à 9h30 mais  après s’être organisé pour la journée, acheté des boissons… Il s’était bien passé une heure. C’est son copain qui conduisait le bateau car il travaille pour la compagnie. Enfin on embarque avec une heure de retard, on avait toute la journée devant nous de toute façon. On prend la glacière pleine de bières, nos sacs, les saladiers de salade et c’est parti, direction L’île Thérèse.

           Super beau temps, eau bleu… Ah on respire… Le bateau accélère… super !!! On se faisait mouiller gentiment  tout le long du trajet avec l’eau qui giclait sur les côtés. Apres 20min le bateau essai d’amarrer mais les courants étaient trop fort. Ca tanguait un peu, quand soudain et vague nous éclaboussa tous et bien. On était trempé…mord de rire !!! On a essayé de sauver les pates, le riz, le poulet dans sa marinade. Tout est encore mangeable…OUF !!! On repart pour essayer d’aller ailleurs mais encore une fois les courants étaient trop forts. On retourne finalement au point de départ… L’argent nous a été donc rendu. Du coup on a eu un tour de bateau sympa et gratuit. On reprend la voiture pour essayer de trouver une crique afin de préparer notre barbecue. On trouve un endroit bien sympa. On commence par boire une bière, car même mouillé on a chaud et préparer notre barbecue : poissons grillés, saucisses, poulets (avec une marinade à l’eau de mer)… c’était extra. La vue était magnifique, l’eau bonne… quoi demander de plus. Apres mangé c’est l’heure de la sieste on en mourait tous d’envie mais je n’ai pas pu dormir tellement j’ai rit. Sur les coups de 14h il a commencé à pleuvoir un tout petit peu. On a donc changé de plage et sommes partis 5 min plus loin. Il ne pleuvait pas… et oui… c’est comme ça aux Seychelles. On va tous se baigner avant de rentrer une dernière fois dans la voiture qui nous ramena chez nous.

          La journée était super même si au début on devait avoir 2 voitures et non tous entassés dans une, le bateau n’a jamais réussi à nous déposé dur l’île Thérèse, on a bien faillit perdre tout notre repas, il a commencé à pleuvoir. En tout cas on aura bien rit.

         Je suis allé Diner avec Elise et Danny à Maria’s café qui est un petit resto de bord de plage tout prêt de l’hôtel. On y mange comme des pierrades mais avec du poisson frais. C’était notre diner d’adieu car ils étaient là que pour 6 jours. C’était sympa de déjà voir des copains d’Hamsphire. En tout cas on aura bien profité du temps qu’on a eu ensemble : Déjeuné dans le restaurant de l’hôtel, baignade, bronzage, photos shoot…. Des vrais vacances… enfin pour eux